Introducción

L’Albufera, consiste en un lago formado por los sedimentos de los ríos que la rodean, los cuales dejaron una porción de mar dentro de la tierra, convirtiéndose ésta con el paso de los años en una laguna de agua dulce. El paseo en barca por L’Albufera será también un momento relevante, completado con una visita al centro de información del parque natural. El recorrido, en su último trayecto, nos permitirá entrar a fondo en el mundo de los arrozales y los anchos paisajes que conforman el territorio de este parque natural situado a solo 10 km de Valencia. Además el parque nos ofrece la posibilidad de perderse por el interior del bosque de pinos situado en la Devesa del Saler. Este recorrido nos permitirá disfrutar de las excepcionales playas del arricete litoral que separa las aguas dulces de L’Albufera de las saladas del mar Mediterráneo, además de poder observar las dunas, algunas de ellas móviles- las más próximas al mar, mientras que la densa masa forestal de pino corresponde a las dunas fijas- las mas próximas a las aguas de L’Albufera.

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Importante no irse del Parque Natural sin antes degustar la gastronomía de la zona, cuna de la cocina típica y tradicional valenciana y con su plato más internacional, La PAELLA. Visita a una “barraca” o casa tradicional de los trabajadores del campo de esta zona, donde conoceremos la forma tradicional de vida y las herramientas para cultivar el campo.